275-117-5 : page d'information EINECS
| Les produits de Brenntag |
| gomme gellan la (e418) food |
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| ECB - European Chemicals Bureau ESIS - European chemical Substances Information System [October 2009] | |
| CAS | 71010-52-1 |
| EINECS | 275-117-5 |
| formule chimique | |
| anglaise | Gellan gum |
| française | gomme gellan |
| espagnol | goma Gellan |
| allemand | Gellan Gummi |
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Édition: néerlandaise, anglaise